La mia passione nasce nel 2010 ed esplode ad ogni torta che realizzo, un capolavoro di bellezza e di gusto, mio marito Filippo il mio primo sostenitore. Un grazie ai miei genitori, Pietro e Nuccia! Lo scopo del mio blog è condividere la mia passione e hobby, dare consigli e idee agli appassionati come me del cake design o semplicemente di decorazioni. Essendo una appassionata di cucina troverete anche alcune ricette passo passo!
Benvenuti nel mio blog di cucina!
venerdì 12 ottobre 2018
lunedì 8 ottobre 2018
Crostata Rosa
CROSTATA DI MELE DECORATA A ROSA
PER LA FROLLA
2 uova
100 gr zucchero
80 gr olio di semi
380 gr farina
mezzo cucchiaino di lievito
Impastare il tutto e non serve che riposi in frigo
PER LA CREMA
1 uovo
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina
250 ml di latte
1 fiali di limone aroma
Far bollire il latte, mescolare gli altri ingredienti versare il latte caldo rimettere sul fuoco e fare rapprendere.
Affettare con la mandolina 2 mele rosse con tutta la buccia.
stendere la pasta frolla sulla carta forno distribuire la rema pasticcera sopra e poi partendo
dal centro le fettine di mela a formare i petali di una rosa.
in forno per 30 minuti a 170 gradi forno statico.
ottima merenda!
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